Il frutto è rotondo e leggermente schiacciato ai poli. Anche la polpa ricorda quella del mandarino ed è senza semi. Le proprietà sono comuni a quelle di tutti gli altri agrumi. È quindi ricco di vitamina C, potassio, calcio e fosforo.
Un consumo regolare può apportare:
• contrasta lo stress ossidativo grazie ai numerosi flavonoidi che contrastano lo stress ossidativo, le infiammazioni croniche, l’invecchiamento precoce e alcune forme tumorali
• è detossificante
• previene il diabete mellito
• è un buon antinfiammatorio soprattutto in casi di problemi alla circolazione sanguigna, asma e arteriosclerosi
• contrasta l’obesità
• favorisce il rilassamento del sistema nervoso e aiuta a conciliare il sonno
Nella medicina tradizionale orientale è considerato uno dei migliori rimedi nei casi di rischio di infarto, diabete mellito e patologie di origine ossidativa resistenti ai farmaci.
Utilizzi del Miyagawa
Generalmente consumato fresco, come primizia, quando ancora non sono disponibili gli altri agrumi, è spesso utilizzato anche in cucina per ricette dolci, come marmellate, torte alla frutta, plumcake e rinfrescanti sorbetti.
Si abbina con successo a piatti a base di crostacei, anche crudi.