Das Global-GAP Protokoll dem die Sorrento Giardini Snc di Mauro Angelo e c. unterliegt, wurde im Jahr 2015 als Global GAP zertifiziert.

Punkt 1 legt die landwirtschaftlichen Tätigkeiten bis hin zur Verpackung fest. Die Firma hat sich das Schlüsselelement „Buone Pratiche Agricole“ (Good Agriculture Practices) in Bezug auf die eigene Produktion auferlegt, um den Wünschen der Konsumenten zu entsprechen. Die Richtlinie kommt allen üblichen Anforderungen der Märkte und Konsumenten nach.

Die wichtigsten von der Global GAP entwickelten Elemente sind in den nachstehenden Punkten zusammengefasst:

• Gesundheit, Sicherheit und soziale Absicherung der Arbeitnehmer;
• Schutz und Erhaltung der Umwelt;
• Abfallwirtschaft und Wiederverwertung;
• Rückverfolgbarkeit;
• Verantwortungsvoller Umgang der OGM (GVO);
• Vermehrung der Produkte;
• Bodenbewirtschaftung und Düngung;
• Wasserwirtschaft und Bewässerung;
• Integrierter Schutz der Kulturen und ordnungsgemäßer;
• Gebrauch von Schädlingsbekämpfungsmitteln;
• Ernte- und Verarbeitungsmanagement unter kontrollierten Bedingungen von Hygiene und Qualität.

Auch die Sorrento Giardini Snc di Mauro Angelo e c. passt sich jeden Tag den wechselnden Anforderungen der Referenzmärkte, welche ein immer höheres Maß an Sicherheit, sowohl die Qualität der Lebensmittel als auch die der Produkte im Allgemeinen betreffend, an.
Die Einhaltung der Global-GAP Standards bietet daher wertvolle Garantien der Sorrento Giardini Snc di Mauro Angelo e c. die abgesehen von den zwingenden Vorschriften wie Rückverfolgbarkeit, Pestizidrückstände, Hygienekontrolle, Verpackung, Arbeitsschutz etc. sich weitere Auflagen auferlegen.