E’ l’ultimo come maturazione tra gli agrumi di piccolo calibro vista la sua tardiva maturazione che dà inizio alla raccolta nel mese di Marzo. Insieme a cedro e pompelmo è una delle tre specie di agrumi appartenente al genere “citrus”, anche se è l’unica dolce da mangiare.

Secondo una teoria storica, tutte le varietà di agrumi derivano da queste sole tre specie di agrumi. Esso si presenta con una buccia profumata color arancio chiaro e facile da sbucciare, gli spicchi sono facilmente divisibili e ricchi di semi.

PERIODO: Marzo, Aprile
ORIGINE: Calabria e Sicilia- ITALIA
FORMA: sferica un po’ schiacciata alle estremità
BUCCIA: arancio chiaro, facile da rimuovere
POLPA: di colore arancio con semi
SUCCO: buona resa
CALIBRI: 1,2,3
IMBALLAGGI: cartone, plastica e legno
LAVORAZIONE: meccanica con foglia